Catégorie : Gourmand

Je s'appelle Emma

Paris-Brest Conticini

Le Paris-Brest façon Conticini

Je souhaite partager avec vous en ce jour de grand bonheur gustatif la recette du Paris- Brest façon Conticini !!! J’ai eu l’occasion à plusieurs reprises de déguster cette pâtisserie, dans la boutique de M. Conticini « La Pâtisserie des rêves » qui comme son nom l’indique est un rêve gustatif. Pour en revenir au Paris-Brest, il …

Recette boisson détox

Petit partage d’une recette détox tout en fraicheur, vitaminée aux accents de Virgin mojito ! Pour réaliser cette recette, il vous faut : -de la menthe -2 kiwis -2 citrons verts -de l’eau -du sucre de canne pour ma part Réalisation : Ciselez les feuilles de menthe, pressez le jus d’un citron et demi, garder …

carry poulet

Carry Poulet

Hello, je vais partager aujourd’hui la recette d’un plat réunionnais (île d’origine de mes parents). Cette recette s’accompagne de riz et de « grains » (« lé » obligé en bon réunionnais) Les grains sont des haricots blancs, des lentilles, des gros pois préparés avec de l’ail, gingembre sel et poivre. Le carry poulet Ingrédients 1 gros oignon gingembre …

Galette des rois

Je cuisine dans ma cuisine une GROSSE GALETTE des ROIS qui est  délicieuse ! Janvier sonne l’heure de la galette des rois… Il y en a pour tous les goûts : frangipane, pomme, briochée (très à la mode cette année ai je remarqué !  ) J’ai  cependant une très nette préférence pour la traditionnelle galette …

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